Chaque année, les agriculteurs récupèrent de leur récolte les meilleures graines, c’est-à-dire celles qui se sont le mieux adaptées aux conditions locales de culture (climat, sols etc.) et dont les plants produisent les meilleurs fruits et légumes. Cette sélection de graines va être replantée l’année d’après et servir à la prochaine récolte. L’intérêt de cette pratique est d’avoir au fil des années des plants de plus en plus résistants et spécifiques à une région. Ainsi est née la courge butternut Kouign Amman qui ne pousse que sur quelques hectares de terre bretonne.
En 1981, interdiction de commercialiser des semences et plantes non inscrites au catalogue européen.
Les semences paysannes, c’est quoi au juste ?
Les semences paysannes possèdent une grande diversité génétique permettant de satisfaire nos besoins alimentaires.
Est-ce vraiment si nouveau ?
Les agriculteurs ont de tout temps produit des semences paysannes. Ce qui est nouveau, c’est le changement de la réglementation qui « libère » la vente des semences paysannes bio, interdites depuis des décennies. A partir de juillet 2021, les agriculteurs pourront vendre librement les semences paysannes issues de l‘Agriculture Biologique. Un changement en faveur duquel Carrefour s’est engagé avec son opération « Le marché interdit » en septembre 2017.