Paris 23.11.2017, 17h37   CRF  16,77 €  +0.99%

Pêche durable

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Encourager une consommation responsable des produits de la mer
Le groupe s’est fixé l’objectif que d’ici 2020 50 % des produits de la mer Carrefour vendus (élevage et pêche) soient issus d’une démarche d’approvisionnement responsable.

Pour atteindre cet objectif, Carrefour :
▪    privilégie les espèces abondantes, les produits certifiés MSC (Marine stewardship council) pêche durable et les techniques de pêche aux impacts moindres sur les écosystèmes. Carrefour suspend également la commercialisation des espèces sensibles ;
▪    développe une aquaculture responsable en sélectionnant les élevages aux bonnes pratiques (limitation de la pêche minotière, interdiction des antibiotiques, et, le cas échéant, alimentation sans OGM) et en privilégiant les produits dotés du label d’aquaculture responsable ASC (Aquaculture stewardship council) ;
▪    soutient une pêche locale durable à travers des partenariats avec les acteurs locaux ;
▪    valorise la diversité des produits de la mer pour répartir la demande sur les différentes espèces et prendre en compte la saisonnalité des produits de la mer ;
▪    promeut la lutte contre la pêche illégale.
Le Groupe consulte régulièrement les parties prenantes sur la biodiversité et les produits de la mer pour construire son plan d’action. Un groupe de travail constitué de quatre ONG et de deux fournisseurs contribue à suivre le plan d’action.
La problématique de la surpêche est un sujet global nécessitant des réponses locales. En effet, les solutions pour protéger les ressources doivent être adaptées à chaque zone de pêche et être mises en place avec les parties prenantes locales. Par conséquent, la démarche est lancée progressivement au niveau des pays et à leur initiative.

Faits marquants
En 2016, Carrefour a souhaité donner une impulsion particulière à ses efforts sur la pêche responsable.
▪    Carrefour France a progressivement suspendu la commercialisation de 12 espèces sensibles en France.
Dans les magasins Carrefour France :
->    au rayon surgelé, 100 % du cabillaud sauvage Carrefour est certifié MSC ;
->    au rayon conserves, des techniques impactant moins l’écosystème sont en cours de développement pour le thon ;
->    au rayon marée, en 2016, 33 hypermarchés certifiés MSC/ASC proposent du cabillaud 100 % MSC et du saumon Filière Qualité Carrefour 100 % ASC, les deux poissons les plus consommés par les Français. Ces hypermarchés ont en effet été certifiés MSC Pêche durable et ASC Aquaculture responsable. Carrefour garantit également que le saumon est nourri sans OGM et élevé sans antibiotiques.
▪    En 2016, Carrefour et WWF France ont centré leur partenariat sur la pêche durable. Carrefour France, WWF France et Seaweb Europe, association pour la conservation des océans, ont organisé une conférence sur la pêche durable rassemblant des professionnels de la filière, des institutions, des scientifiques, des ONG. Les trois organisateurs, en association avec EJF ont publié à cette occasion un guide de bonnes pratiques pour lutter contre la pêche illégale.
▪    Carrefour Espagne a organisé son premier forum de la pêche durable, dans le but de promouvoir des mesures de préservation de la biodiversité et de la durabilité des produits de la pêche.
•    Carrefour Italie est le partenaire privilégié du MSC pour le développement de produits issus de la pêche durable : 12 produits MSC à marque Carrefour ont été développés.
•    À l’échelle internationale, le manque actuel de données sur certaines espèces et techniques de pêche empêche d’en qualifier le caractère durable.
 

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