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01/06/2016

Promouvoir la biodiversité

Les actions concrètes de Carrefour en faveur de la biodiversité se traduisent notamment par la démarche des Filières Qualité Carrefour.

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Les Filières Qualité Carrefour (FQC), explication :
Il s’agit d’un partenariat initié par Carrefour il y a  plus de 20 ans,  entre Carrefour et les producteurs agricoles ou les éleveurs, et qui repose sur l’engagement réciproque : débouchés commerciaux dans la durée et garantie de produits de qualité au goût authentique et de mode de culture ou d’élevage agro-écologique. Aujourd’hui, il existe  438 FQC dans le monde  et plus de 21 000 producteurs sont engagés dans ces filières.

Focus sur la préservation des abeilles et le développement des ruches
La démarche Filière Qualité Carrefour pour le miel s’inscrit dans le Plan de Développement Durable de l’Apiculture lancé par le ministère de l’agriculture en 2013.
Depuis 2014, Carrefour a développé le miel de Corse FQC avec 8 apiculteurs. Ce miel respecte des conditions de production spécifique (travail uniquement en zone sauvage, cadre en cire pure d'abeille, enfumage avec du combustible naturel,...) qui préservent l'environnement et favorisent le bien être des abeilles.

Carrefour a également développé une filière apicole en Pologne.

Nouveauté 2016 :
Carrefour soutient les producteurs de gelée royale française en développant la gelée royale FQC avec 3 apiculteurs. Ce partenariat implique une traçabilité garantie et des conditions de productions contrôlées. Véritable concentré d’éléments vitaux, la gelée royale fraîche FQC nécessite d’être conservée entre +2° et 5° afin de préserver toutes ses qualités. Mise au  froid immédiatement après récolte, et conditionnée dans un étui isotherme de liège, la gelée royale FQC ne subit aucune congélation.
Visuel

Le saviez-vous ?
Carrefour compte 150 ruches sur ses sites en France qui sont exploitées avec des apiculteurs partenaires. Selon les accords de partenariats, les récoltes peuvent être commercialisées en magasins, données à des associations ou encore aller à des écoles. Des actions de sensibilisation à la préservation de la biodiversité sont régulièrement organisées sur place par les apiculteurs à destination des jeunes publics et des clients des magasins.
A l'horizon 2017, Carrefour prévoit d’accueillir près de 250 ruches sur les toits de ces points de vente Carrefour et Market.
 

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