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07/06/2017

Le Lab Food & Retail de Carrefour à Viva Technology

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Plus de 50 start-up pitchent avec 10 pays du leader du commerce alimentaire dans une démarche d’open innovation inédite  

Carrefour est pour la seconde année consécutive partenaire exclusif « Food & Retail » de Viva Technology, qui rassemble grandes entreprises et start-up du monde entier les 15, 16 et 17 juin prochains, Porte de Versailles à Paris.

6 challenges autour du métier de commerçant alimentaire
En amont de l’événement, et pour sélectionner les start-up invitées, Carrefour a choisi de lancer 6 challenges liés à ses métiers :
Comment une alimentation saine contribue-t-elle au bien-être ? Quelles tendances émergentes seront demain les incontournables des repas ? Comment transformer sa cuisine en « smart kitchen » ? Comment les nouvelles technologies peuvent-elles changer la donne dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire ? Comment implémenter des méthodes d’agriculture alternatives et démocratiser la production locale ? Comment améliorer l’expérience client en magasin ?

 
Des experts internationaux sur place et en duplex dans 10 pays

Pendant les 3 jours du salon, les 54 start-up invitées par Carrefour et les participants de Viva Technology auront l’opportunité d’échanger sur place ou en duplex, avec les experts de tous les pays où Carrefour est présent. Prises de contact en direct et mise en réseau sont ainsi démultipliées, stimulant la créativité et accélérant les possibilités de collaboration.
Programmation détaillée à la suite*


L’open innovation de l’amont à l’aval, dans tous les métiers de Carrefour  
Guidé par la volonté de bien faire son métier et de s’allier avec les communautés les plus innovantes, Carrefour s’engage auprès de start-up, et met à leur disposition les moyens financiers et humains dont elles ont besoin pour développer leur potentiel, et leur fait profiter de sa capacité à entrainer le marché.
Avec les start-up, Carrefour co-crée et innove dans tous ses métiers, de l’amont à l’aval, en s’appuyant sur les différents formats de ses 11 935 magasins, et avec les 1,3 millions de visiteurs de ses sites internet chaque jour, pour optimiser le parcours omnicanal.

 

Rendez-vous avec l’innovation sur le Lab Food & Retail de Carrefour
 
9 sessions de pitch et des jurys tripartites
Les 15, 16 et 17 juin sur le Lab Food & Retail de Carrefour, 54 start-up sélectionnées présenteront leurs projets dans le cadre de 9 sessions de pitch sur les thèmes suivants : Smart Food, In-Store, Nouveaux services, Supply Chain, Intelligence Artificielle, Ad Tech, B2B2C, Data, et Positive Impact. Les lauréats des 9 pitchs seront réunis pour le grand final en septembre prochain.
Pour chaque pitch, un jury tripartite choisira la start-up lauréate dans sa catégorie. Il sera composé d’un expert Carrefour de l'un des pays du Groupe, d’un expert Carrefour France, et d’un des partenaires du Groupe dont la BPI, Paris&Co, Raise, Partech et Plug&Play.

 
Le Lab, un espace d’échanges, une fabrique à idées et un showroom virtuel
Carrefour invite les visiteurs à découvrir son caractère multi-local et omnicanal autour d’une agora centrale et d’un écran panoramique géant.
Depuis les « pitch boxes », les start-up présentent en live leurs projets aux collaborateurs des pays de Carrefour : Chine, Taiwan, Brésil, Argentine, Espagne, Italie, Belgique, Pologne et Roumanie ;
Dans la « creative zone », les start-up construisent leurs projets en temps réel avec les designers de Carrefour ;
Les « transporter boxes » proposent au public une immersion en 4D grâce à la technologie VR au cœur des univers des principales start-up invitées sur le Lab Food & Retail.

Trois journées intenses de programmation !
Au fil de ces trois jours, Carrefour organise avec ses « Guest speakers » des « Cafés inspirants », avec notamment la participation de Uzbek & Rica, The Family, Snips, … entre autres !

Rendez-vous également autour des « Talk inno » avec les experts de Carrefour. Ce format de 15 minutes permet de présenter aux visiteurs les services et les produits innovants de Carrefour lancés récemment : Le service de « Livraison express » à domicile / « Pikit » , la petite scannette qui permet de scanner ses produits chez soi et de commander sur Carrefour Drive / « Panier cuistot » : des box / recettes pour cuisiner à la maison avec des produits frais / « C-zam » à mini prix, le 1er compte courant disponible en libre-service, accessible à tous et sans conditions de revenus.

Les jeudi et samedi, Carrefour ouvrira son espace dans le cadre de « Free pitchs » aux start-up résidentes des autres Lab de Viva Technology. Enfin des « Happy Hour » clôtureront les journées du Lab en partenariat avec la jukebox digitale Tracktl.


*Carrefour à VIVA TECHNOLOGY PARIS, programme des interventions
– le 15 juin à 15h55, stage 5 : Comment les Techs améliorent la relation client ? en présence d’Anne-Laure Klein, Directrice Stratégie, Groupe Carrefour et Anna Maria Gil Fuster, Innovation Project Manager, Carrefour Espagne.
– le 16 juin à 14h55, stage 2 : Les Techs changent-elles notre relation à l’alimentation ? en présence d’Arnault Gournac - Directeur Innovation Carrefour France.


 

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