Noël PRIOUX, de nacionalidad francesa, se incorporó a Carrefour en 1984, en calidad de Adjunto, para pasar seguidamente, a ocupar el puesto de Director de Contabilidad en el hipermercado de Rennes (centro comercial Alma). De 1989 a 1995, asumió distintos cargos operativos en la Dirección Regional Oeste de Hipermercados, en Francia: Responsable Regional de Recursos Humanos, Jefe de Sector de Productos Frescos y, por último, Director de las tiendas de Angers, St Serge y Venette. En 1996, se hizo responsable de la dirección de los Servicios Financieros S2P en Francia y, mas tarde, de la direccion de los Servicios Comerciales.

En 1998, fue nombrado Director Ejecutivo de Turquía, puesto que ocupó hasta 2011, año en el que pasó a ser Director de Hipermercados en Francia. En 2004, se trasladó a Latinoamérica en calidad de Director Ejecutivo de Colombia hasta el 2006. De 2006 a 2008, ocupó el puesto de Director Ejecutivo para el sudeste asiático. En febrero de 2008, fue nombrado Director Ejecutivo de España.

El 1 de mayo de 2011, Noël PRIOUX fue nombrado Director Ejecutivo de Europa (Excepto Francia) y miembro de la Dirección Ejecutiva del grupo Carrefour.

El 16 de junio de 2011, Noël PRIOUX fue nombrado Director Ejecutivo Francia, miembro de la Dirección Ejecutiva del grupo Carrefour.