La Federación trabaja para responder a cuatro objetivos prioritarios:

1. Combatir el despilfarro de pescado recuperando el pescado no vendido en las subastas públicas, que se transforma, ultracongela y envasa
2. Participar en la mejora del estado sanitario de la población en situación precaria por medio de la redistribución del pescado a través de las asociaciones caritativas encargadas de la ayuda alimentaria
3. Emplear a personas en inserción para preparar el retorno al empleo

Hoy en dia, la Federación reagrupa 5 asociaciones identificadas como Paniers de la Mer (cestas del mar) en Loctudy, La Rochelle, Lorient, Boulogne sur Mer y Saint Malo. 

Reconocida por su activismo en el campo de la sanidad, la Dirección General de la Acción Social ha formalizado, desde el 2006, una colaboración con la Federación  para incrementar y diversificar la producción (compras de locales y equipos, prestaciones técnicas) y para ayudar al desarrollo de la organización del escalón federativo (constitución de una tesorería, remuneración de un coordinador).

Por otra parte, la Fundación Internacional Carrefour apoya las Paniers de la Mer por medio de mecenazgo financiero y en términos de competencias. Además, la Fundación Carrefour propone crear pasarelas de acogida en prácticas para los empleados Panier de la Mer en las secciones de pescadería de los hipermercados Carrefour.

En 2009 y 2010, la produccion de los diferentes sitios aumento mucho, y el desarollo sigue para aumentar la cantidad y la diversidad de productos ofrecidos a las asociaciones beneficiarias (Bancos alimentarios, ANDES, Restos du Coeur), gracias a la confeccion de nuevos tipos de productos (sopa de peces) y la creacion de nuevos sitios.

La Federacion tambien acompaña las asociaciones para reforzar la calidad de las careras de insercion.

En 2011, la Fondacion Carrefour se comprometio a dar una subvencion de 100 000€ a la Federacion des Paniers de la Mer.