Née de la volonté de coopérer avec des PME autour d’un projet commun, la marque Reflets de France est entièrement dédiée aux produits issus du patrimoine culinaire français.  Aujourd’hui, Reflets de France est une des 30 premières marques vendues en France. Elle se compose de plus de 300 produits commercialisés chez Carrefour, Champion, 8 à huit, Marché Plus, Shopi, Proxi, Sherpa, Promocash et sur Ooshop. Reflets de France réalise un chiffre d’affaires de 320 millions d’euros, qui a été multiplié par 10 en 10 ans ! Ce succès est le fruit d’une collaboration étroite entre Carrefour et ses 140 partenaires, dont  80% sont présents depuis 1997.

140 partenaires mobilisés autour d’un succès commun   

Reflets de France c’est pour ses 140 fournisseurs l’opportunité de se développer, grâce aux enseignes du groupe Carrefour et pour les clients l’invitation à découvrir ou redécouvrir toutes les richesses de la cuisine française. Cet anniversaire fournit l’occasion à la marque de dresser un bilan de ces 10 ans de succès partagés avec ses partenaires.
Preuve de ce succès, Reflets de France est aujourd’hui une des marques préférées des français.

Cette marque, vendue dans les différents formats du Groupe, fait référence pour la qualité de ses produits, en permettant de réintroduire sur le marché français des produits parfois disparus, oubliés ou délocalisés.

A titre d’exemple, le Sel de Guérande, destiné à la production industrielle, connaissait à la fin des années 70 une crise. En 1997, le Groupement des Producteurs de Sel de Guérande décide de sauver le savoir-faire des paludiers et lance le sel de Guérande sous la marque Reflets de France. Ce produit connaît depuis un énorme succès, avec une progression constante chaque année. La Fleur de Sel de Guérande Reflets de France est aujourd’hui la première marque vendue en France.

300 produits sélectionnés pour leur authenticité

Les Français sont soucieux de conserver leur patrimoine culinaire. Pour répondre à cette nouvelle exigence, la marque Reflets de France a sélectionné 300 produits issus de toutes les régions françaises : (Alsace, Alpes Pays de Savoie, Aquitaine, Auvergne, Bourgogne, Bretagne,  Centre Val de Loire, Champagne Ardenne, Côte d’Azur, Corse, Franche Comté, Ile de France, Languedoc Roussillon, Limousin, Lorraine, Midi Pyrénées, Nord Pas de Calais, Normandie, Pays de La Loire, Poitou-Charentes, Provence Alpes du Sud et Rhône Alpes).

« Notre mission est de sauvegarder la richesse qui fait de notre patrimoine gastronomique français le plus riche au monde. Pour cela nous plaçons la qualité et l’authenticité au cœur de nos préoccupations. », précise Alain Fretellière, directeur de la marque Reflets de France. 

Les produits sélectionnés sont élaborés selon des critères stricts, gages de qualité, d’authenticité et de respect de la tradition :
- Le lieu de production, qu’il s’agisse d’une zone géographique, ou d’une région sur laquelle s’étend le savoir-faire lié au produit
- L’histoire du produit, qui se transmet entre individus, entre familles ou entre entrepreneurs, perpétuant ainsi les traditions et la culture locale
- Le savoir-faire, issu d’une tradition parfois ancestrale et répondant aux normes actuelles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Le développement équilibré et durable de l’entreprise à travers ses activités, ses produits, les ressources locales, mais aussi sa capacité de production et de vente.

Pour garantir l’authenticité et le goût des produits sélectionnés, Reflets de France a fait appel aux plus grands noms de la cuisine française. Joël Robuchon intervient ainsi comme conseiller lors de séances de dégustations régulières.
Autant de facteurs qui font de Reflets de France une des 30 marques les plus vendues en France, dans les magasins de grandes et moyennes surfaces, avec un chiffre d’affaires multiplié par 10 en 10 ans. 

Les Trophées 2007 Reflets de France

Les Trophées 2007 Reflets de France récompensent les partenaires de la marque, qui contribuent à sauvegarder le patrimoine culinaire français :

- Le Prix du partenariat récompense les entreprises qui ont su développer leur activité en cohérence avec un environnement particulier.
o Lauréat 2007 : Cocorette pour l’œuf fermier Reflets de France. Sur le marché banalisé de l’œuf, Reflets de France propose avec Cocorette un œuf fermier produit régionalement dans des fermes de polyculture. L’œuf fermier Reflets de France contribue au maintien d’une activité fermière en milieu rurale.

- Le Prix du savoir-faire récompense les entreprises qui valorisent leur savoir-faire local qui donne au produit sa dimension régionale.
o Lauréat 2007 : Routin 1883 pour le Vermouth Reflets de France. La famille Routin re-développe un savoir-faire oublié, celui de la production de Vermouth « à l’ancienne », vieillie dans des fûts, appelés foudres.

- Le Prix du développement récompense les entreprises qui ont contribué à relancer et moderniser une production de terroir en déclin voire en voie de disparition.
o Lauréat 2007 : L’entreprise Chabert pour le Reblochon, l’Emmental de Savoie et la Tomme. La famille Chabert est un des premiers fournisseurs Reflets de France. En 10 ans, 3 nouvelles fruitières ont intégré les Fromageries Chabert et 2 autres ont été créées.