Depuis des années, Carrefour s’engage pour donner à ses clients les moyens de consommer de façon responsable. Pour ce faire, il propose un choix de références de plus en plus large, couvrant les différents volets du Développement Durable. A travers ses marques propres, le Groupe développe et propose des gammes de produits responsables à des prix accessibles au plus grand nombre: filières Engagement Qualité Carrefour, Bio, produits certifiés FSC ou MSC, produits issus du commerce équitable, etc.

 

Inciter les consommateurs à choisir des produits responsables

Carrefour fait régulièrement la promotion de son offre responsable : les produits sont mis en évidence dans les catalogues et  sites Internet, mais aussi en magasins dans le cadre de campagnes de communication spécifiques ou de grandes manifestations thématiques : Journée mondiale de l’environnement, Semaine du Développement Durable, Semaine européenne de l’énergie, Quinzaine du commerce équitable, etc.

Les filières Engagement Qualité Carrefour (EQC): une démarche pionnière de Développement Durable

Initiée dès 1992, la démarche EQC est fondée sur l’authenticité, la traçabilité du champ à l’assiette, un partenariat durable avec les producteurs, la tradition et le respect de l’environnement. Ainsi, les cahiers des charges des produits EQC répondent à des critères exigeants : démarche d’agriculture raisonnée, conditions d’élevage respectueuses du bien-être animal, absence de tout traitement chimique après récolte, absence d’OGM dans les productions végétales (fruits et légumes) et l’alimentation animale (porc, saumon, œuf, volaille…).

En 2010, 30 nouvelles filières ont été lancées. Aujourd’hui, Carrefour propose 395 produits issus des filières, dans 14 pays.

 
Produits Carrefour Bio : « Bio » et accessibles

Avec le lancement de la Boule Bio en 1992, Carrefour a ouvert la voie au développement des produits bio dans ses magasins.  Grâce à son offre très large et ses actions sur les prix, Carrefour est le premier vendeur de produits Bio en France et propose plus de 3700 produits bio dans ses hypermarchés à travers le monde.

Le Groupe poursuit le développement de sa gamme de produits bio alimentaires et non-alimentaires. Depuis 2009, il propose notamment dans ses rayons une gamme permanente de serviettes éponges unies en coton issu de l’agriculture biologique. En 2010, l’assortiment Carrefour Bio a continué de s’élargir, avec de nouvelles gammes de sous-vêtements. Cela représente un total de 4,6 millions de pièces textiles en coton biologique pour l’année 2010.

En France, Carrefour est le premier vendeur de produits bio en 2010.

 

Promouvoir les produits issus du commerce équitable

En 1998, Carrefour a été la première enseigne de la grande distribution en France à lancer un produit équitable: le café des petits producteurs Malongo. Par la suite, de nombreux autres produits ont été référencés et, en 2007, les produits équitables à marque Carrefour ont été lancés.

En 2007, le Groupe a développé une gamme de produits équitables certifiés Flo-cert à marque Carrefour. Cette gamme compte près de 20 références labellisées Max Havelaar, parmi lesquelles des produits alimentaires (cafés, poudre cacao, tablettes de chocolat, thé, miel, sucre, bananes) et des roses. Le Groupe travaille ainsi avec une cinquantaine de petits producteurs alimentaires (80% en Amérique du Sud, 8% en Afrique et 12% en Asie).
Plus de 480 références portant le label Max Havelaar ont été vendues dans les magasins en 2010 sous les principales marques suivantes : Alter Eco, Carrefour, Lobodis, Ethiquable, Malongo…

Avec plus de 40,8 millions de chiffres d’affaires en 2010, Carrefour est un vendeur majeur de produits issus du commerce équitable en France .

 

Proposer des produits permettant de contribuer à la protection des forêts

Carrefour travaille depuis 1998 avec le WWF en vue de privilégier les espèces de bois venant de forêts certifiées FSC (Forest Stewardship Council). Le FSC est une organisation non gouvernementale qui garantit la gestion durable des forêts qu’il certifie. Ainsi, la centrale d’achats internationale du Groupe propose un assortiment de mobilier extérieur composé exclusivement de produits certifiés FSC (Amburana FSC et Eucalyptus FSC) et d’acacia, une espèce non menacée selon l’UICN (Union internationale pour la conservation de la nature) et pour laquelle une démarche de certification avec le VTFN (Vietnam Forest and Trade Network) est en cours.

Plus de 70 produits Carrefour Ecoplanet labellisés FSC sont ainsi commercialisés dans plusieurs pays. Depuis 2009, le Groupe a élargi son offre de produits en bois labellisés Carrefour Ecoplanet en lançant une gamme de jouets composés de matériaux naturels et renouvelables, issus de forêts gérées durablement : bois FSC et bambou.

Promouvoir des produits de pêche responsable

Pour permettre à ses clients de choisir leur poisson en étant sûrs de préserver les ressources de la mer, le Groupe travaille sur ses exigences de traçabilité, le respect des tailles minimales, la sélection des zones de pêche et le développement de sa gamme de produits à marque Carrefour labellisés MSC (Marine Stewardship Council).

Les consommateurs peuvent ainsi trouver en magasin plus d’une vingtaine de produits (27 produits dont 14 produits Carrefour Agir Écoplanet) porteurs du label MSC : un large choix accessible à tous les budgets. Carrefour est aujourd’hui le leader français en produits à marques propres MSC.

MSC : Organisation mondiale indépendante à but non lucratif, créée dans le but de trouver une solution au problème de la surpêche et qui a développé une norme environnementale pour une pêche gérée durablement.
Parallèlement à ces produits, Carrefour développe depuis 2004 une politique d’approvisionnement responsable. En partenariat avec le WWF, ses équipes identifient les zones de pêche, les espèces de poissons, les partenaires engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement.

De plus, à l’instar des autres pays d’Europe où il opère, Carrefour France a décidé d’arrêter la commercialisation du thon rouge de Méditerranée en 2008, tout comme il a arrêté d’autres espèces menacées telles que l’empereur ou la lingue bleue. Depuis 1995, à travers son offre de produits EQC (Engagement Qualité Carrefour), Carrefour propose également des produits de la pêche associant la préservation des ressources et du tissu économique local. Enfin, la gamme « Pêcheurs de nos côtes », présente dans les supermarchés français, propose des produits issus de la pêche locale, respectant les saisons.

En France, Carrefour est à ce jour le leader en produits à marques propres MSC .

 

FOCUS : Opération « Jours Bleus » pour promouvoir une pêche responsable

Début 2010, dans le cadre d’une campagne nationale pour promouvoir la pêche durable, Carrefour a mis en avant son offre de produits labellisés MSC, en partenariat avec le MSC et les marques Labeyrie, Findus et Connétable. Lors de cette opération intitulée « Les Jours Bleus », des animations de sensibilisation ont eu lieu dans une centaine d’hypermarchés de France.

La campagne s’est appuyée sur plusieurs supports d’information, notamment des kits de communication à destination des clients, des articles dans les magazines internes, ou encore une rubrique dédiée sur le site carrefour.fr.

A travers ses opérations de sensibilisation, Carrefour participe à l’augmentation de la visibilité du label MSC (+22% entre 2008 et 2010) et de sa reconnaissance en tant que garantie d’une gestion durable des ressources marines.

 

Proposer un large choix de produits pour la maison plus respectueux de l’environnement

La gamme Carrefour Ecoplanet inclut une vingtaine de produits droguerie, parfumerie et hygiène. En 2009, l’offre de produits Carrefour Ecoplanet non alimentaires s’est élargie, avec notamment une gamme de produits de nettoyage pour la voiture et les meubles de jardin.

Certains de ces produits sont issus d’une nouvelle biotechnologie, un « biosurfactant », tensioactif naturel qui présente un haut niveau de biodégradabilité.  Ce biosurfactant entre dans la composition des produits suivants : shampooing voiture, nettoyant de tableau de bord, produit de soin pour meuble en bois exotique (éco-label européen), nettoyant pour meuble en résine (éco-label européen) de la marque Carrefour Ecoplanet, lancés en 2009.

Carrefour a également travaillé sur sa gamme de produits phytosanitaires pour le jardin. Depuis 2009, le Groupe a arrêté de référencer sous sa marque des herbicides à base de glyphosates, une substance classée toxique sur les organismes aquatiques et pouvant entraîner des effets néfastes à long terme sur ces derniers.

Par ailleurs, en partenariat avec le WWF, le Groupe retravaille l’intégralité de la gamme de pesticides à marque Carrefour. Il en résulte une amélioration significative des substances référencées qui présenteront désormais des caractéristiques environnementales toujours plus satisfaisantes.

 

Proposer aux clients des produits pour réduire leur consommation d’énergie

Afin d’inciter ses clients à changer leurs habitudes, Carrefour développe des produits qui leur permettent de réduire leur consommation d’énergie, tout en réalisant des économies financières. Par exemple, depuis trois ans déjà, Carrefour propose 200 références d’ampoules basse consommation à marques propres.

Ces ampoules à économies d’énergie consomment jusqu’à cinq fois moins d’électricité et durent jusqu’à huit fois plus longtemps que des ampoules à incandescence classiques. Leur mise en avant dans les rayons, les opérations commerciales et le retrait progressif des ampoules les plus énergivores ont permis aux ampoules basse consommation de représenter plus de 44% des ventes totales d’ampoules du Groupe.

En 2010, une nouvelle gamme de lampes LED Carrefour a complété l’assortiment. Plus robustes, durables et confortables à l’usage, ces nouvelles lampes présentent des performances toujours plus grandes, tout en consommant cinq fois moins qu’une ampoule classique.

Le Groupe se mobilise également dans le cadre de la Semaine européenne de l’énergie durable, en mettant à contribution les magasins de six pays (Belgique, Espagne, France, Grèce, Italie et Pologne) pour relayer au mieux différentes initiatives : mise en avant de produits économes en énergie et sensibilisation des clients au tri et aux gestes écologiques.

 

Environ 24 millions d’ampoules basse consommation ont été vendues par Carrefour dans le monde en 2010 .